Nuestro menu
Cocina latinoamericana Incluye una representación de una variedad de alimentos.
fusiones como la dominicana, puertorriqueña, peruana y más…
Entradas
1. Ceviche de Pescado
$18
Rebanadas de pescado fresco ligeramente marinadas en jugo de limón y sazonadas con chile limo peruano, cilantro fresco y cebolla, adornadas con plátano frito.
2. Sorpresita de Mofongo
$13
Pollo - Camarones
Tazas de plátano frito rellenas con la proteína de su elección, salteadas en una sabrosa salsa de ajo, pimiento y cebolla.
3. Camaron con coco (Salsa Hawaiana)
$13
Gambas fritas al coco con salsa hawaiana
4. Trio de causa
$15
Degustación de tres de nuestras causas con camarón, pollo y atún.
5. Queso frito con Guayaba
$10
Queso frito cortado a mano servido con nuestra salsa de guayaba dulce y picante hecha en casa.
6. Alcapurrias (2 Unidades)
$9
Masa de plátano verde rellena de sabroso relleno de ternera y frita.
ENTRADAS/APPETIZER
1. CEVICHE DE PESCADO / PERUVIAN FISH CEVICHE
$22
Fresh fish slices lightly marinated in lime juice and seasoned with Peruvian limo chili, fresh coriander and
onion, garnished with fried plantain.
2. CEVICHE DE PESCADO Y LANGOSTA EN SALSA DE MARACUYÁ | FISH & LOBSTER CEVICHE IN PASSION FRUIT SAUCE
$45
Fresh chunks of fish and lobster prepared Peruvian-style in leche de tigre with an exotic passion fruit
touch. Presented with a whole lobster tail and served with golden tostones.
3. CEVICHE DE CHICHARRÓN DE CERDO | CRISPY PORK BELLY CEVICHE
$19
A unique twist on classic ceviche: crispy chicharrón combined with a refreshing blend of lime, red onion,
and cilantro.
4. GUACAMOLE CREMOSO CON CHICHARRÓN DE CERDO CRUJIENTE | CREAMY GUACAMOLE WITH CRISPY PORK BELLY
$18
Our classic guacamole recipe is enhanced with crispy chicharrón for an irresistible texture contrast.
Served with golden tostones.
5. QUESO FRITO CON GUAYABA / FRIED CHEESE WITH GUAVA SAUCE
$13
Queso frito cortado a mano servido con nuestra salsa de guayaba dulce y picante hecha en casa.
6. ALCAPURRIAS (2 UNIDADES) / GREEN BANANA OR BEEF FRITTER (2 UNITS)
$13
Masa de plátano verde rellena de sabroso relleno de ternera y frita.
7. CHICHARRÓN DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE / PORK CRACKLING IN SWEET AND SOUR SAUCE
$13
Degustación de tres de nuestras causas con camarón, pollo y atún.
8. COCKTEL DE CAMARONES / SHRIMP COCKTAIL
$18
Extra-large, juicy shrimp bathed in our special cocktail sauce with a creamy touch. Served chilled for a
refreshing and flavorful experience.
9. LA BELLA CAPRESA | THE BEAUTY CAPRESE
$21
Heirloom tomatoes and fresh basil paired with crunchy mozzarella, enhanced with olive oil and balsamic
reduction for a classic combination with a modern twist.
10. TOSTONES CON CREMA DE AGUACATE Y CANGREJO FRESCO | TOSTONES WITH CREAMY AVOCADO AND FRESH CRAB
$17
Crispy tostones served with avocado cream and topped with fresh crab, enhanced with our special mayo
for a unique and delicious touch.
ENSALADAS / SALADS
11. ENSALADA CAESAR / CAESAR SALAD
$13
Crisp romaine lettuce tossed in our creamy Caesar dressing, golden croutons, and grated Parmesan
cheese.
Add grilled chicken for +$5
Add grilled chicken for +$5
12. ENSALADA GOZAMBA / GOZAMBA SALAD
$16
Spring mix salad, cherry tomatoes, mozzarella cheese, radish, almonds, with balsamic vinegar with
chicken or Shrimp.leaves,
PLATOS PRINCIPALES MAIN COURSE
13. CHURRASCO 10 OZ / STEAK 10 OZ
$32
Tierno bistec de falda, salsa chimichurri al lado con 2 guarniciones a elección.
14. BISTEC ENCEBOLLADO
$21
Sliced steak marinated in a flavor packed house ¨sofrito¨ and vinegar. Stewed and topped with sautéed
onions with 2 sides of your choice.
15. CHULETA KAN-KAN
$30
Chuleta de cerdo marinada y frita con piel en panceta con 2 guarniciones a elección.
16. LOMO SALTADO
$22
The most representative Peruvian dish. Beef stir-fry, soy sauce, onions, tomatoes, cilantro with french
fries and white rice.
17. PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA O AL AJILLO/ CHICKEN BREAST GRILLED OR GARLIC SAUCE
$21
Pechuga de pollo marinada por 12 horas en una mezcla casera de hierbas frescas y especias.
18. MAR Y TIERRA / SEA AND LAND
$51
Juicy churrasco paired with grilled lobster tail and shrimp, drizzled with our signature coral cream, a
delicate seafood white sauce. Served with two sides of your choice.
19. DUOFONGO MAR Y TIERRA
$32
"Ripe and green plantain with steak and shrimp: a wonderful fusion of Caribbean and mainland flavors."
20. ARROZ AFRODISÍACO
$51
Caribbean-style seafood rice topped with a grilled lobster tail. A sensual dish, bursting with ocean-fresh
flavor.
21. CAMARONES AL AJILLO / SHRIMP WITH GARLIC SAUCE
$24
Shrimp sautéed in a smooth garlic cream sauce, served with two sides of your choice. A classic dish with
Caribbean flavor and elegance
22. PESCADO FRITO / WHOLE FRIED FISHM
MARKETPRICE
Whole fish seasoned and fried to perfection, with crispy skin and tender, juicy meat. Served with two
sides of your choice and fresh lime.
23. PESCADO A LO MACHO
$31
Crispy fish filet, creamy seafood Peruvian sauce with shrimp mussels, calamari and seafood mix with one
side
24. SALMON A LA PLANCHA / GRILLED SALMON
$27
Salmón a la plancha con hierbas frescas y salsa de la casa con 2 guarniciones a elección.
25. SANCOCHO DOMINICANO
$22
Delicious Dominican soup of meats, vegetables and seasonings that are mixed to form a thick broth with
white rice.
26. PASTA ALFREDO / ALFREDO PASTE
$24
Al dente pasta tossed in a creamy Alfredo sauce, served with your choice of grilled chicken or sautéed
shrimp. A comforting classic with an elegant twist.
SHARING PLATES
27. PARRILLADA GOZAMBA LA GALAXIA DOS PERSONAS!
$110
Churrasco, salchichas, grilled chicken breast, picana and corn tostones.
28. PICADERA GOZAMBA
$60
A delicious combo of fried chicken, coconut shrimp, fried pork, crispy pork belly, Dominican sausage,
fried cheese, alcapurria, tostones, and fried yuca. Served hot and crispy with our signature mayoketchup
sauce
29. MEGA MOFONGO MAR Y TIERRA | Surf & Turf Mega Mofongo
$150
Handcrafted green plantain mofongo, served with two lobster tails, grilled shrimp, and a perfectly grilled
10 oz Angus churrasco. Accompanied by herb butter and your choice of criolla or creamy garlic sauce.
GOZAMBA 24K
30. GOZAMBA 24K GOLDEN RED SNAPPER
$150
Whole fried red snapper covered in edible gold foil, served with crispy plantains, house salad, and our
signature sauce. A true Caribbean culinary gem.
31. 24K GOLDEN RIBEYE
$150
The best cut of "premium Ribeye steak", Covered in gold flakes accompanied by mashed potatoes gratin
in a sauce of mushrooms and Red Wine
32. 24K GOLDEN TOMAHAWK
$190
The best cut of meat "Tomahawk", covered with gold sheets Covered in gold accompanied by mashed
potatoes gratin with caviar
SIDE ORDER
ARROZ BLANCO / WHITE RICE
HABICHUELAS / RED BEANS
TOSTONES / FRIED PLANTAIN
MADUROS / SWEET FRIED PLANTAIN
YUCA FRITA / FRIED CASSAVA
PAPAS FRITAS / FRENCH FRIES
PURÉ / MASH POTATOES
ENSALADA / SALAD
VEGETALES / VEGETABLES
(SAUTÉED, GARLIC, GRILLED)
ANOTHER EXTRA
$5
(SAUTÉED, GARLIC, GRILLED)
POSTRES / DESSERTS
FLAN
$6
SORPRESA DE CHOCOLATE GOZAMBA
$12
CHEESECAKE
$8
DESSERT OF THE HOUSE
$12
(ASK FOR AVAILABILITY
BESO DE AFRODITA
$15
CAFÉ / COFFEE
NEGRO
$3
CON LECHE
$4
KIDS MENÚ/MENU NIÑOS
CHICKEN TENDERS
$8
Especialidades En Mofongos
Dish made with mashed green plantains and fried pork skin seasoned with salt and garlic.
Mofongo Gozamba
Mofongo con pechuga en salsa de Ajo
Mofongo con pechuga en salsa de Ajo
Mofongo con churrasco y aguacate
Before placing your order, please inform your server if someone in your party has a food allergy or special dietary need, And we will do our best to make an accommodation.
* Consuming raw or under cook meat, poultry, seafood, shellfish, or egg’s Made increases your risk of food borne illness, especially if you have certain medical conditions.
Mofongos
Mofongo Gozamba
$24
BANANA PURÉ FILLED WITH LONGGANISA CHICHEN, CHEESE
BITES AND GOZAMBA CHEESE SAUCE
Mofongo Con Camarones
$25
EN SALSA DE AJO A LA CRIOLLA GARLIC SAUCE OR CREOLE SAUCE
Mofongo al Lomo SalTado
$27
STUFFED MASHED PLANTAINS WITH STIR-FRIED BEEF, ONIONS, TOMATOES,
AND CILANTRO WITH SOY SAUCE
Mofongo con Carnita Frita
$27
STUFFED MASHED PLANTAINS WITH FRIED STRIPPED PORK
Mofongo con Churrasco y Aguacate
$31
STUFFED MASHED PLANTAINS WITH CHURRASCO, AVOCADO.AND CHIMICHURRI
ON THE SIDE
Mofongo con Pechuga en salsa de Ajo
$26
CHICKEN BREAST IN GARLIC OR CREOLE SAUCE
Mofongo de Chicharron de Pollo
$21
STUFFED MASHED PLANTAINS WITH SMALL PIECE OF FRIED CHICKEN
Mofongo a lo Macho
$28
STUFFED MASHED PLANTAINS WITH SEAFOOD MIXED AND PERUMIAN
SAUGE
Mofongo El Viagara
$27
MASHED PLANTAINS WITH SEAFOOD IN SPICY GREOLE SAUCE
Ensaladas
1. Ensalada Caesar
$12
Ensalada verde con lechuga romana, queso parmesano, crutones cubiertos con aderezo césar y pollo (+ $5)
2. Ensalada Gozamba
$14
Ensalada primavera mixta, tomates cherry, queso mozzarella, rábano, almendras, con vinagre balsámico con pollo o camarones.
Platos Principales
1. Churrasco Gozamba 10 oz
$28
Tierno bistec de falda, salsa chimichurri al lado con 2 guarniciones a elección.
2. Parrillada Gozamba
$65
Churrasco, camarones, pechuga de pollo a la plancha, picana y tostones.
3. Picadera Gozamba
$55
Pollo frito, camarones al coco, longaniza, queso frito, chicharrón frito, panceta frita, alcapurria, yuca frita y plátano frito.
4. Bistec Encebollado
$17
Bistec rebanado marinado en un sabroso ¨sofrito¨ de la casa y vinagre. Guisado y coronado con cebollas salteadas con 2 guarniciones a elección.
5. Chuleta KAN-KAN
$29
Chuleta de cerdo marinada y frita con piel en panceta con 2 guarniciones a elección.
6. Camarones al Ajillo
$19
Camarones en salsa de ajo con 2 guarniciones a elección.
7. Arroz Afrodisíaco
$47
Arroz con mix de mariscos, camarones y langosta.
8. Mar y Tierra
$52
Bistec de Falda, Camarones, Langosta con 2 guarniciones a elección.
9. Pescado frito
(Precio de mercado)
Chilo frito con 2 guarniciones a elección.
10. Pargo Frito Gozamba
(Precio de mercado)
Pargo frito empanizado en trocitos.
11. Salmón a la Plancha
$23
Salmón a la plancha con hierbas frescas y salsa de la casa con 2 guarniciones a elección.
12. Pechuga de Pollo a la Plancha o al Ajillo
$17
Pechuga de pollo marinada por 12 horas en una mezcla casera de hierbas frescas y especias.
13. Pasta Alfredo
$21
Pollo - Camarón
Pescado a lo macho
$27
Crujiente filete de pescado, cremosa salsa peruana de mariscos con camarones mejillones, calamares y mix de mariscos
Lo más típico
1. Sancocho Dominicano
$16
Deliciosa sopa dominicana de carnes, vegetales y sazones que se mezclan para formar un caldo espeso con arroz blanco.
2. La Pailita
$14
Disfruta de la mejor pailita al estilo Gozamba. Arroz, frijoles, carne guisada, aguacate, concón.
3. Tres golpes
$15
El plato más representativo de la República Dominicana. Disfrutará de hermosos puré de plátanos verdes, salami frito, huevos fritos, queso frito y guarnición de cebolla.
4. Lomo Saltado
$18
El plato peruano más representativo. Salteado de res, salsa de soya, cebolla, tomate, cilantro con papas fritas y arroz blanco.
5. Lechón asado con arroz y habichuela
$16
Delicioso plato puertorriqueño. Cerdo Asado, Arroz Blanco, Frijoles Rojos Y Plátano Frito.
Side Order
- Arroz blanco
- Habichuelas
- Tostones
- Maduros
- Yuca frita
- Papas fritas
- Puré
- Ensaladas
- Vegetales
Otros $4 adicionales
Extras
● Aguacate
$5
● Mofongo
$7
● Chicharrón
$7
● Camarón
$7
● Salami
$7
● Longaniza
$7
● Queso frito
$6
● Pollo
$7
GOZAMBA 24K
1. Lobster Gold Fried Rice
$80
Fusión tradicional Peruana cantonesa, llamada “Chifa”. Arroz frito, salsa de soja, pimientos rojos, cebolla verde con langosta, camarones, mejillones, calamares y semillas de sésamo negro con salsa dulce Gozamba por encima.
2. Mofongo Ribeye 24K
$150
Mofongo cubierto de láminas de oro, acompañado con el mejor corte “premium ribeye”, en salsa especial de la casa.
3. Fish Gozamba 24K
$120
Pargo frito cubierto de láminas de oro y salsa de la casa.
4. Langosta “Back to live”
$80
Deleitate con este exquisito plato “Back to live”. Mariscos finamente picados en jugo de limón, cebolla, cilantro, salsa especial acompañado de camarones y langosta.
5. Tomahawk 24K
$200
El mejor corte de carne “Tomahawk”, recubierto de láminas de oro.
6. Tomahawk Candela Show
$180
El mejor corte de carne “Tomahawk”
NUESTRAS ESPECIALIDADES
FISH GOZAMBA 24K
Pargo frito cubierto de láminas de oro y salsa de la casa.
PESCADO A LO MACHO
Te presentamos nuestra receta gastronómica peruana #Pescado Macho, prueba nuestro Crujiente filete de pescado, en una cremosa salsa peruana de mariscos con camarones, mejillones, calamares
Camarones al Ajillo
“Disfruta de nuestra receta especial de camarones al ajillo”
Salmón a la Plancha
¡El clásico siempre estará de moda! prueba este Salmón a la plancha con hierbas frescas y salsa de la casa
MOFONGO CON LOMO SALTADO
Porque amamos la cocina tradicional caribeña, te presentamos “El mofongo” con lomo salado.
LOMO SALTADO
El plato peruano más representativo. Salteado de res, salsa de soya, cebolla, tomate, cilantro con papas fritas y arroz blanco.
MOFONGO CON CHURRASCO Y ACUACATE
Nos gusta deleitar a nuestros clientes con recetas tradicionales, que mejor pruebo probando el delicioso mofongo con churrasco y aguacate. ¡Receta caribeña!
Arroz Afrodisíaco
Arroz con mix de mariscos, camarones y langosta.
APHRODICIAC RICE
Arroz con mix de mariscos, camarones y langosta.
MOFONGO DE CHICHARRON
Pronto disfrutarás de este delicioso platillo caribeño Mofongo de Chicharrón de Cerdo
TOMAHAWK CANDELA SHOW
El mejor corte de carne “Tomahawk”
Ceviche de Pescado
Rebanadas de pescado fresco ligeramente marinadas en jugo de limón y sazonadas con chile limo peruano, cilantro fresco y cebolla, adornadas con plátano frito.
FRIED PARGO GOZAMBA
Pargo frito empanizado en trocitos.
LOBSTER GOLD FRIED RICE
Fusión tradicional Peruana cantonesa, llamada “Chifa”. Arroz frito, salsa de soja, pimientos rojos, cebolla verde con langosta, camarones, mejillones, calamares y semillas de sésamo negro con salsa dulce Gozamba por encima.
RIBEYE 24K MOFONGO
Mofongo cubierto de láminas de oro, acompañado con el mejor corte “premium ribeye”, en salsa especial de la casa.
TOMAHAWK 24K
El mejor corte de carne “Tomahawk”, recubierto de láminas de oro.
LANGOSTA "BACK TO LIVE"
Deleitate con este exquisito plato “Back to live”. Mariscos finamente picados en jugo de limón, cebolla, cilantro, salsa especial acompañado de camarones y langosta.
CAUSA'S TRILOGY
“Una degustación de tres de nuestras causas con camarón, pollo y atún.
Spanish 
English